O "Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia" discorre sobre metabolismo, recomendações nutricionais, nutrição e desenvolvimento humano, intervenção nutricional em doenças específicas, nutrição enteral e parenteral, epidemiologia nutricional, estudos de casos, com muitas tabelas, quadros e esquemas.
Editora: Paya
ISBN: 9788541203449
Dimensões: 22 cm x 28 cm
Número de Páginas: 1256
Acabamento: Brochura
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